فوائد نبات السبانخ
يحتوي السبانخ على العديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات التي قد يكون لها فوائد صحية مختلفة، منها
-إدارة مرض السكري
يحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة المعروفة باسم حمض ألفا ليبويك ، والتي تشير الدراسات إلى أن مصدر موثوق يخفض مستويات الجلوكوز ، ويزيد من حساسية الأنسولين ، ويمنع التغيرات المؤكسدة التي يسببها الإجهاد لدى مرضى السكري.
-الوقاية من السرطان
تحتوي السبانخ والخضروات الخضراء الأخرى على الكلوروفيل ، وهو صبغة تعطي النباتات لونها الأخضر.
تشير الأبحاث إلى أن الكلوروفيل قد يكون له خصائص مضادة للسرطان وأن الأشخاص الذين يتناولون وجبات غنية بالخضروات الخضراء قد يكون لديهم معدل أقل للإصابة بالسرطان.
-يقي من الجلطات
بالإضافة إلى احتوائها على المغنيسيوم ، فإن السبانخ مليئة بفيتامين ب، أظهرت دراسة نشرت في JAMA أن اتباع نظام غذائي غني بحمض الفوليك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية و الجلطات لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، حاول الحصول على 400 ميكروغرام على الأقل من حمض الفوليك يوميًا، أضف نصف كوب من السبانخ المطبوخة إلى عجة الصباح.
فوائد السبانخ
لتكملة اضغط على الرقم 2 في الصفحة التالية 👇
